توافد على تركيا في عام 2018، أكثر من 46 مليون سائح من جميع دول العالم، شكلت نسبة العرب بينهم نحو 10 بالمئة، وبالإضافة إلى جمال البلد وإغراء التسوق فيها، فإن عددا كبيرا من السياح العرب يهتمون بسياحة المطعام، وقد تكون هي من تجذبهم بالدرجة الأولى.